2024-06-05
حال ہی میں، یہ خبر کہ Xianhezhuang hot pot، ایک کیٹرنگ برانڈ جسے مشہور شخصیات نے نوازا ہے، پہلے درجے کے شہروں سے دستبردار ہو گیا ہے، اس نے گرما گرم بحث چھیڑ دی ہے۔ میڈیا رپورٹس کے مطابق، Xianhezhuang ہاٹ پاٹ کے بیجنگ اسٹورز جو آرٹسٹ چن ہی اور دیگر نے قائم کیے تھے، سب کو بند کر دیا گیا ہے۔ اس کے علاوہ، اگر آپ Dianping صفحہ چیک کرتے ہیں، تو آپ دیکھ سکتے ہیں کہ شنگھائی اور گوانگزو میں کوئی Xianhezhuang ہاٹ پاٹ ریستوراں نہیں ہیں۔ اس وقت، برانڈ کے صرف 212 اسٹورز باقی ہیں، جو بنیادی طور پر تیسرے، چوتھے اور پانچویں درجے کے شہروں میں تقسیم کیے گئے ہیں۔ چوٹی کی مدت میں 800 سے زیادہ اسٹورز کے مقابلے میں، اس میں تقریباً تین چوتھائی کمی واقع ہوئی ہے۔
Xianhe Village نے صرف چند سالوں میں مشہور ہونے اور بہت سے اسٹورز رکھنے سے لے کر پہلے درجے کے شہروں سے نکلنے تک کیا تجربہ کیا ہے؟ عوامی معلومات کے مطابق، Xianhezhuang کو 2015 میں قائم کیا گیا تھا۔ 2019 میں، Cheng He اور Zhou Yang، Sichuan Zhishan کے مالک، Tan Yaxue کی پیرنٹ کمپنی، ایک آن لائن مشہور شخصیت کے ہاٹ پاٹ برانڈ، نے مشترکہ طور پر Chengdu Xianhezhuang Brand Management Co., Ltd قائم کی۔ ، اور Xianhezhuang کی ترقی نے سرکاری طور پر ایک اہم موڑ کا آغاز کیا۔
مشہور شخصیات کی برکت اور انٹرنیٹ کے مشہور برانڈز کو چلانے کے تجربے کے ساتھ، Xianhezhuang 2019 سے "ہر طرح سے آگے بڑھ رہا ہے" اور 2021 تک ملک بھر میں دکانوں کی تعداد عروج کے دور میں 800 سے تجاوز کر جائے گی۔ تاہم، جب کہ مارکیٹ تیزی سے پھیل رہی ہے اور فرنچائزنگ کا کاروبار عروج پر ہے، Xianhezhuang منفی رائے عامہ کی وجہ سے بھی اکثر گرم تلاشوں میں رہتا ہے۔
صنعت کے کچھ لوگوں نے نشاندہی کی کہ Xianhe اور Zhuang Cheng نے بھی شمولیت اختیار کی، اور اسی طرح شکست ہوئی۔ فرنچائز ماڈل کو اپنانے کی وجہ سے، Xianhezhuang تیزی سے پھیلنے میں کامیاب ہوا ہے، اور یہ آسانی سے صرف فرنچائز فیس پر انحصار کرکے پیسہ کما سکتا ہے۔ لیکن مسئلہ یہ ہے کہ کچھ فرنچائزز نے کہا کہ وہ خسارے میں کام کر رہے ہیں، اور سرمایہ کاری کے فروغ کے عملے کے وعدے کے مطابق 10 سے 15 ماہ کے اندر ادائیگی نہیں کی۔
کیٹرنگ برانڈز کے لیے، زیادہ سے زیادہ فرنچائزڈ اسٹورز کے ساتھ، اندرونی کوالٹی کنٹرول سسٹم کی نگرانی زیادہ سے زیادہ مشکل ہوتی جا رہی ہے۔ اگر وہ فرنچائزڈ اسٹورز کے انتظام کو مضبوط بنانے، فوڈ سیفٹی گائیڈنس، نگرانی، معائنہ اور انتظام کو مضبوط بنانے کے لیے ساؤنڈ سسٹم پر انحصار نہیں کرتے ہیں تو فوڈ سیفٹی کے مسائل ہوسکتے ہیں۔ Xianhezhuang کوئی استثنا نہیں ہے. حالیہ برسوں میں، برانڈ کو میڈیا کے ذریعے بار بار بے نقاب کیا گیا ہے کہ کھانے کی حفاظت اور خدمات کے معیار میں مسائل ہیں۔
اندر فرنچائزز سے شکایات اور حقوق کا تحفظ ہے، اور صارفین جنہوں نے باہر سے "تازگی کو پاس کیا ہے"۔ اس کے علاوہ، کھانے کی حفاظت کے بہت سے مسائل ہیں، اور Xianhezhuang کے پاس آخر کار پہلے درجے کے شہروں میں رہنے کی کوئی جگہ نہیں ہے۔ آج، Xianhezhuang نے پہلے درجے کے شہروں سے دستبرداری اختیار کر لی ہے، جس نے ایک بار پھر سٹار ڈائننگ کے موضوع پر لوگوں کی بحث کو جنم دیا۔ حالیہ برسوں میں، بہت سی مشہور شخصیات نے کیٹرنگ کے کاروبار کو پسند کیا ہے، جس کا مقصد کیٹرنگ برانڈز بنانے کے لیے اپنے ٹریفک اور اثر و رسوخ کو استعمال کرنا ہے، لیکن بہت سی مشہور شخصیات کیٹرنگ "مختصر زندگی" کی لعنت سے بچنے میں ناکام دکھائی دیتی ہے۔
صنعت کے اندرونی ذرائع کی نظر میں، مشہور کیٹرنگ برانڈز واقعی ابتدائی مرحلے میں ستاروں کی چمک کی مدد سے تیزی سے پھیل سکتے ہیں، لیکن مسئلہ یہ ہے کہ کیٹرنگ ایک ایسا کاروبار ہے جسے احتیاط سے سنبھالنے کی ضرورت ہے، اور ہو سکتا ہے کہ مشہور شخصیات میں یہ صلاحیت نہ ہو۔ ریستوران کا انتظام اور برانڈز کو برقرار رکھنے کے لیے۔ اور اس میں انتظام اور آپریشن میں حصہ لینے کی توانائی نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، مشہور شخصیات کی کیٹرنگ کی اقسام نسبتاً یکساں ہیں، اور مصنوعات میں جدت کی کمی ہے، جو صارفین کی متنوع ضروریات کو پورا نہیں کر سکتیں۔
کیٹرنگ میں اچھا کام کرنے کے لیے، کاروباری اداروں کو مصنوعات کے معیار، سروس کی سطح اور کھانے کے ماحول پر سخت محنت کرنے کی ضرورت ہے۔ اگر آپ صرف اسٹورز کو بڑھانے اور ٹریفک کو کمانے کے بارے میں سوچتے ہیں، اور معیار کو بہتر بنانے، پکوانوں کو اختراع کرنے، اور خدمات کو بہتر بنانے کے بارے میں نہیں سوچتے ہیں، یہاں تک کہ مشہور شخصیات کی برکت سے، کیٹرنگ مارکیٹ میں سخت مقابلے میں جگہ حاصل کرنا مشکل ہو جائے گا۔ . مشہور شخصیات کو یہ سمجھنا چاہیے کہ ان کی اپنی "سافٹ پاور" کیٹرنگ میں "ہارڈ پاور" کے لیے صارفین کی ضروریات کی جگہ نہیں لے سکتی۔ صارفین "ستاروں کا پیچھا کرنے" کی وجہ سے کھانے کے لیے آ سکتے ہیں، یا وہ خراب تجربے کی وجہ سے "شائقین سے محروم" ہو سکتے ہیں۔ اس لیے، اگر مشہور شخصیات کیٹرنگ کا کاروبار کرنا چاہتی ہیں، تو انہیں اسے اچھی طرح سے کرنے کے لیے ہر ممکن کوشش کرنی چاہیے، تاکہ صارفین اور فرنچائزز کے لائق ہوں۔
ملک سرکلر اکانومی کو بھرپور طریقے سے تیار کر رہا ہے، اور مخصوص جوابی اقدامات اور اقدامات میں، یہ سب سے پہلے اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ یہ بنیادی نظریاتی تحقیق میں سرمایہ کاری میں اضافہ کرے گا اور "اعلی کارکردگی والے سبز اور ماحول دوست مواد" اور "مواد" کی ترقی اور استعمال پر توجہ مرکوز کرے گا۔ قابل تجدید وسائل کے ساتھ بطور خام مال"۔ Jiatianfu دسترخوان سبز، صحت مند، ماحول دوست، آلودگی سے پاک اور صفر اخراج کے خام مال کا استعمال کرتا ہے۔ یہ نہ صرف ساحلی علاقوں میں گولوں کے ڈھیروں کا مسئلہ حل کرتا ہے اور اس کا مؤثر طریقے سے علاج نہیں کیا جا سکتا بلکہ تیل، جنگلات اور کانوں کے استحصال کو بھی کم کرتا ہے۔ یہ پوری دسترخوان کی صنعت میں ایک نئی پیش رفت ہے۔ . Jiatianfu دسترخوان، جسے ماحول دوست اویسٹر شیل دسترخوان بھی کہا جاتا ہے، اویسٹر شیل پاؤڈر + PP، اور پولیمر مواد سے بنا ایک نیا مواد ہے۔ پنروک، مضبوط، گرمی مزاحم، غیر آتش گیر، یہ درختوں کی کٹائی اور کاغذ سازی کے رجحان کو کم کرنے اور تیل کے وسائل کو بچانے کے لیے فائدہ مند ہے، اور یہ غیر زہریلا اور ماحول دوست ہے۔ اس کے ہلکے وزن، خوبصورت ظہور، اعلی اور کم درجہ حرارت کے خلاف مزاحمت، اور غیر نازک خصوصیات کے ساتھ.
Jiatianfu دسترخوان کی کارکردگی (تین اونچائی): اعلی چمک (110 °)، اعلی درجہ حرارت کی مزاحمت (170 ° C)، اعلی طاقت (ڈراپ مزاحمت) فوائد: مائکروویو اوون اور ڈس انفیکشن کیبینٹ میں استعمال کیا جا سکتا ہے، اعلی درجہ حرارت پھٹ نہیں جاتا ہے؛ نان اسٹک، غیر زہریلا، سیسہ سے پاک، کوئی نقصان دہ گیس نہیں، تمام ماحولیاتی اشارے بین الاقوامی معیار پر پورا اترتے ہیں۔ روشن چمک، رنگ میں آسان، سست گرمی کی ترسیل، گرم نہیں، ہموار کناروں، نازک احساس، صاف کرنے کے لئے آسان. معیار کے نفاذ کے معیار: پروڈکٹ نے GB4806.7-2016 ٹیسٹ پاس کیا ہے۔ مصنوعات نے ایس جی ایس معیار کو پاس کیا ہے؛ پروڈکٹ نے امریکی FDA اور EU فوڈ کنٹینر سرٹیفیکیشن پاس کر لیا ہے۔ کیٹرنگ انڈسٹری اور بچوں کی کیٹرنگ انڈسٹری میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔
اس وقت، گوانگ ڈونگ فومنگ اکنامک اینڈ ٹریڈ کمپنی، لمیٹڈ، انٹرنیٹ پروفیشنل کمیونیکیشن پلیٹ فارم کے ذریعے، دسترخوان کی صنعت میں ایک نیا برانڈ بننے کے لیے "Jiatianfu" بنایا گیا ہے۔ ہائی ٹیک مینوفیکچرنگ سے منسلک ایک کمپنی کے طور پر، Fuming Economic and Trade Co., Ltd نے Jiatianfu tableware کا آغاز کیا ہے، جو سبز، ماحول دوست، غیر زہریلا، گرنے اور زیادہ درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہے، اور اسے قابل تجدید اور ری سائیکل کیا جا سکتا ہے۔ حوالہ جات۔ اس کے علاوہ، Jiatianfu دسترخوان نے متعلقہ محکموں کے سخت معائنہ اور سائنسی اور تکنیکی کامیابیوں کی تشخیص کو منظور کیا ہے. معیار کی بنیاد پر، Jiatianfu ہزاروں خاندانوں کو فائدہ پہنچانے کے لیے فائیو اسٹار سبز اور صحت مند دسترخوان بنانے کے لیے پرعزم ہے۔