مغربی کھانے کی پلیٹوں کا سائز اور استعمال

(1) مغربی دسترخوان کا تعارف

مغربی کھانوں میں دسترخوان کی بہت سی قسمیں ہیں، جن میں بڑی پلیٹیں، چھوٹی پلیٹیں، اتلی ڈشز، گہری ڈشز، سلاد کے لیے کانٹے، کانٹے والے گوشت کے لیے کانٹے، سوپ کے لیے چمچ، میٹھے کے لیے چمچ وغیرہ شامل ہیں۔ چاہے وہ چاقو ہو، کانٹا، مغربی دسترخوان میں چمچ یا پلیٹ، یہ ہاتھ کی توسیع ہے، جیسے پلیٹ، جو پوری ہتھیلی کی توسیع اور توسیع ہے۔ دوسری طرف کانٹا، پورے ہاتھ کی انگلیوں کی نمائندگی کرتا ہے۔

(2) مغربی کھانے کی پلیٹوں کا سائز اور استعمال

1. فلیٹ بریڈ/بٹر ڈش 6.5 انچ

2. سلاد فلیٹ 8.5 انچ

3. گہری سوپ پلیٹ 9 انچ-11.6 انچ

4. سٹیک فلیٹ ڈش 10.5 انچ

5. ڈسپلے فلیٹ پلیٹ 12.5 انچ (سجاوٹ کے لیے)

6. میٹھی فلیٹ پلیٹ 7.5 انچ (روٹی کی پلیٹ سے بدلی جا سکتی ہے)

7. اگر آپ مکمل ہونا چاہتے ہیں، تو آپ کو تیاری کرنے کی ضرورت ہے:

کافی کا کپ + ٹرے، چائے کا کپ + ٹرے، سلاد کا بڑا پیالہ، اوول فش پلیٹ، گریوی برتن، پیسٹری پلیٹ، شوگر جار، کریمر جار وغیرہ۔

(3) مغربی کھانے کے چاقو اور کانٹے لگانے کے آداب

چاقو اور کانٹے کو چینی حروف میں آٹھ کی شکل میں پلیٹ پر رکھا گیا ہے، بلیڈ کا رخ اندر کی طرف ہے، باہر کی طرف نہیں، کانٹا اوپر کی طرف ہے اور دانت نیچے کی طرف ہیں۔ یہ ویٹر اور دوسروں کو بتانا ہے کہ میں نے یہ ڈش ختم نہیں کی ہے۔ اسے کبھی بھی ساتھ نہ لگائیں، اگر چاقو اور کانٹا ایک دوسرے کے ساتھ ہیں، بلیڈ اندر کی طرف ہے اور کانٹے کے دانت اوپر کی طرف ہیں تو اس کا مطلب ہے اسے نہ کھاؤ، اسے دور رکھو۔

(4) مغربی کھانے کے کھانے کے چاقو کو کیسے ہینڈل کریں۔

ہینڈل کے پچھلے حصے پر اپنی شہادت کی انگلی کو دبائیں۔ ضیافت میں چاقو پکڑنے کے لیے صحیح کرنسی ہے "ہاتھ کو پکڑنا، انگوٹھے کو ہینڈل کی طرف دبانا، اور شہادت کی انگلی کو ہینڈل کی پشت پر دبایا جانا۔" "کوئی شخص اپنی شہادت کی انگلی کو چاقو کی پشت پر رکھتا تھا، اور یہ صحیح طریقہ نہیں تھا۔ سوائے ان برتنوں کے جو صرف دانت کی جڑ کو چبھو کر کاٹ سکتے ہیں، یا چھری بہت زیادہ کند ہے، شہادت کی انگلی نہیں کر سکتی۔ چاقو کے پچھلے حصے تک پہنچنے والے ایسے لوگ بھی ہیں جو اپنی چھوٹی انگلیوں سے چھری پکڑتے ہیں، خاص طور پر خواتین۔

دوسرا، مغربی کھانے کی پلیٹوں کا سائز کتنا بڑا ہے۔

مغربی کھانے کی پلیٹوں کی اہم خصوصیات 11 انچ اور 13 انچ لگتی ہیں، اور وہ گھر میں کچھ سٹیکس اور رسوٹو بناتے ہیں۔ بڑی پلیٹوں میں گوشت ہوتا ہے، اور چھوٹی پلیٹوں میں عام طور پر گری دار میوے ہوتے ہیں۔ مغربی کھانوں کی کھانے کی عادات چین میں کھانے کی عادات سے بہت مختلف ہیں، بنیادی طور پر مغربی کھانوں کی ایک پلیٹ ایک شخص کے کھانے کا پورا مواد ہے، جبکہ چینی کھانا کئی لوگوں کے لیے ایک دسترخوان ہے۔ اس سوال کے بارے میں کہ عام طور پر مغربی کھانے کی پلیٹ کتنی بڑی خریدی جاتی ہے، درحقیقت، کھانے کی پلیٹوں کے مختلف سائز میں مختلف کھانے رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے، آئیے ایک نظر ڈالتے ہیں کہ عام طور پر مغربی کھانے کی پلیٹ کتنی بڑی خریدی جاتی ہے۔

6 انچ: قطر تقریباً 15 سینٹی میٹر بڑا زیڈاؤ چھوٹا ناشتے کی پلیٹ/ سنیک پلیٹ کے لیے موزوں ہے

7 انچ: قطر تقریباً 19.5CM، پیسٹری کی اندرونی پلیٹ/ڈیم سم پلیٹ کے لیے موزوں سائز

8 انچ: قطر تقریباً 20.5CM، کیک پین/سلاد پین کے لیے موزوں

10 انچ: تقریباً 26 سینٹی میٹر قطر، سٹیک پلیٹوں کے لیے موزوں

10.5 انچ: تقریبا 26.5 سینٹی میٹر قطر، سائز سٹیک پلیٹوں کے لیے موزوں ہے