دسترخوان کو دھونے کا صحیح طریقہ استعمال کریں تاکہ بیماریاں منہ میں داخل نہ ہوں۔

بیماریوں کو منہ میں جانے سے روکنے کے لیے دسترخوان کو دھونے کا صحیح طریقہ استعمال کریں!

مائکروبیل بڑھنے سے بچنے کے لیے چیتھڑے سے خشک نہ کریں۔ اگر آپ کو ڈر ہے کہ لوہے کے پین کو زنگ لگ جائے گا تو آپ کچن پیپر کو دھونے کے بعد پانی کو خشک کرنے کے لیے استعمال کریں۔

کچھ لوگ ڈٹرجنٹ کو براہ راست پلیٹ یا ڈش کلاتھ پر ڈالنے کے عادی ہوتے ہیں، لیکن یہ عمل آسانی سے زیادہ مقدار میں صابن کا سبب بن سکتا ہے، اور باقیات کو اچھی طرح صاف کرنا مشکل ہے۔

اگر معاملات اسی طرح چلتے رہے تو زہریلے کیمیائی مادوں کا جمع ہونا جگر کے معمول کے افعال کو متاثر کر سکتا ہے اور قوت مدافعت میں کمی کا باعث بن سکتا ہے۔

"چھوٹا ڈش کلاتھ، بڑا مسئلہ!" چائنیز پریونٹیو میڈیسن ایسوسی ایشن کی جانب سے جاری کیے گئے چینی خاندانی کچن کے صفائی کے سروے سے متعلق وائٹ پیپر میں نشاندہی کی گئی ہے کہ بیجنگ اور شنگھائی میں ڈش کلاتھ کے ٹیسٹ کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ جمع کیے گئے ڈش کلاتھ کے ایک ٹکڑے میں بیکٹیریا کی کل تعداد سب سے زیادہ تھی۔ تقریباً 500 بلین تک، اور ان ڈش کلاتھ میں 19 قسم کے مشروط پیتھوجینک بیکٹیریا ہوتے ہیں جن میں Escherichia coli، Staphylococcus aureus، Candida albicans، اور Salmonella شامل ہیں۔

برتن دھوتے وقت، کچھ لوگ صرف برتن کے اندر کی طرف توجہ دیتے ہیں، برتن کے نیچے نہیں۔ نتیجے کے طور پر، جب پیالوں کو ڈھیر کیا جاتا ہے، تو پیالے کا نچلا حصہ دوسرے پیالے پر رکھا جاتا ہے، اور پیالے کے نچلے حصے میں موجود بیکٹیریا کو صرف دوسرے پیالے میں لایا جاتا ہے۔ . لہذا، اگر آپ برتنوں کو اچھی طرح دھونا چاہتے ہیں، تو ہر تفصیل کو نظر انداز نہ کریں۔

چکنائی والے پکوان ایک ساتھ رکھے ہوئے ہیں جو صرف باہمی آلودگی کا باعث بنیں گے اور اسکربنگ کے کام کا بوجھ دوگنا کر دیں گے۔

کھانے کے بعد، آپ کو برتنوں کو چھانٹنا چاہیے، بغیر تیلوں کو تیل والے سے الگ کرنا چاہیے، پہلے کھلے ہوئے کو برش کریں، اور پھر تیل والے کو برش کریں۔

اس کے علاوہ، کچے گوشت پر مشتمل پیالوں کو پکا ہوا کھانا، پھل اور سبزیاں رکھنے والے برتنوں سے الگ کیا جانا چاہیے، اور برتنوں کو بھی الگ کرنا چاہیے۔ پہلے پکے ہوئے کھانے کے پیالوں کو دھوئیں، اس کے بعد کچے گوشت کے پیالوں کو دھو لیں۔

پیالے اور برتن جیسے دلیہ اور ٹھنڈے برتنوں کو خشک ہونے سے پہلے پانی سے صاف کرنا چاہیے۔ ماضی میں، جب کوئی صابن نہیں تھا، لوگ عام طور پر برتن دھونے کے لیے گرم پانی اور چاولوں کا سوپ استعمال کرتے تھے، جو ہلکا اور ماحول دوست تھا۔

گرم پانی تیل کی چپچپا پن کو کم کر سکتا ہے اور اسے دھونا آسان بنا سکتا ہے۔ چاول کے سوپ اور نوڈل سوپ میں نشاستہ تیل کے ساتھ ملا کر چپچپا پن کو دور کر سکتا ہے۔

لوفا کپڑا، سپنج اور سٹیل اون، ان تینوں چیزوں کو "برتن دھونے کے تین خزانے" کہا جاتا ہے۔ اچھی صفائی اور اینٹی بیکٹیریل اثرات رکھنے کے لیے برتن دھونے کے ان ٹولز کو اچھی طرح استعمال کرنا چاہیے۔

برتن دھونے والے پانی میں تھوڑا سا بیکنگ سوڈا شامل کرنے سے آپ کے ہاتھ جلے بغیر پیالے اور پلیٹیں صاف ہو سکتی ہیں۔ بیکنگ سوڈا تھرمس ​​کی بوتل میں پیمانہ بھی صاف کر سکتا ہے: ایک کپ گرم پانی میں 50 گرام بیکنگ سوڈا گھولیں، پھر اسے بوتل میں ڈالیں اور اسے اوپر نیچے ہلائیں، اور اسکیل کو ہٹایا جا سکتا ہے۔