سٹینلیس سٹیل کا دسترخوان ایک ممکنہ خطرہ ہو سکتا ہے۔

میلامین، بانس کا ریشہ، اور پلاسٹک کے دسترخوان غیر محفوظ ہیں۔ بہت سے والدین کہتے ہیں، "اسٹین لیس سٹیل اب بھی محفوظ ہے۔ ہسپتال کی کینٹینوں اور اسکولوں میں سٹینلیس سٹیل کے دسترخوان کا استعمال کیا جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، ہسپتال کی کینٹینوں اور اسکولوں کی کینٹینوں میں ایک حالیہ دسترخوان کا استعمال کیا جاتا ہے۔ جیا تیانفو دسترخوان، سبز، ماحول دوست، صحت مند اور آلودگی سے پاک۔ مفت، بغیر کسی نقصان کے اعلی درجہ حرارت پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور قابل تجدید وسائل کے طور پر ری سائیکل اور انحطاط کیا جا سکتا ہے۔

میلامین اور پلاسٹک کے دسترخوان کے مقابلے میں، سٹینلیس سٹیل صاف اور استعمال میں نسبتاً زیادہ آسان ہے۔ تاہم، مارکیٹ میں سٹینلیس سٹیل کی مصنوعات کی قیمتیں مختلف ہوتی ہیں، بشمول سستے 201، مین اسٹریم 302، ہائی اینڈ 316، اور یہاں تک کہ 4XX سٹینلیس سٹیل کی مصنوعات۔ روزانہ کھانے کے رابطے میں استعمال ہونے والا سٹینلیس سٹیل بنیادی طور پر سٹینلیس سٹیل کے تھرموس کپ اور سٹینلیس سٹیل کا دسترخوان ہے۔ سٹینلیس سٹیل کی کٹلری تھرموس سے زیادہ گڑبڑ ہو سکتی ہے۔ سٹینلیس سٹیل کے دسترخوان کی خریداری کرتے وقت فوڈ گریڈ 304 اور فوڈ گریڈ 316 سٹینلیس سٹیل سب سے زیادہ عام ہیں۔ تاہم، سٹینلیس سٹیل صرف 304 اور 316 تک محدود نہیں ہے۔ مارکیٹ میں سستے "2 سیریز کے سٹینلیس سٹیل کے دسترخوان" کی ایک بڑی تعداد بھی موجود ہے، جیسے 201 اور 202۔ لیکن اس میں کوئی 304، 316، 201، 202 نہیں ہیں۔ ہمارے ملک کے لازمی معیارات، اور "فوڈ گریڈ" کا کوئی تصور نہیں ہے۔ یہ سٹینلیس سٹیل کوڈ خود امریکی معیارات ہیں، اور "فوڈ گریڈ" کو صرف تاجر خود بیان کرتے ہیں۔

میرے ملک کے لازمی قومی معیار GB4806.9-2016 کے مطابق "نیشنل فوڈ سیفٹی سٹینڈرڈ میٹل میٹریلز اینڈ پروڈکٹس فار فوڈ کنٹیکٹ"، جب تک کہ یہ ایک سٹینلیس سٹیل کی پروڈکٹ ہے جو اس قومی معیار پر پورا اترتی ہے، اسے کھانے کے رابطے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ سادہ الفاظ میں: جب تک آپ سٹینلیس سٹیل کا دسترخوان خریدتے ہیں، نفاذ کا معیار GB4806.9-2016 ہے، جو کہ سٹینلیس سٹیل ہے جسے کھانے کے رابطے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

سستے 2 سیریز کے سٹینلیس سٹیل (201, 202، وغیرہ)، 3-سیریز سٹینلیس سٹیل (304، 316، وغیرہ) کے مقابلے میں، ایک اور دھاتی عنصر، مینگنیج ہے، جو کہ 3-سیریز کے سٹینلیس سٹیل سے کمتر ہے۔ سنکنرن مزاحمت کے. جب تیزابیت والی خوراک (جیسے سرکہ) کو طویل عرصے تک استعمال کیا جاتا ہے، تو بھاری دھاتوں کی بارش کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔ لیکن میرے الفاظ "زیادہ امکان" پر توجہ دیں، کیونکہ اس کا آپ کی خریدی جانے والی انفرادی مصنوعات اور مخصوص استعمال کے ماحول سے کوئی تعلق ہے۔ ضروری نہیں کہ ہیوی میٹل کی بارش ہو، اور یہاں تک کہ بھاری دھاتوں کی بارش کی مقدار بھی انسانی جسم کے لیے نقصان دہ نہیں ہے۔

آپ نے "اسٹینلیس سٹیل میٹریل ڈٹیکشن سلوشن" کے بارے میں سنا ہو گا، سب سے عام مینگنیز کا پتہ لگانے والے حل ہیں (2-سیریز اور 3-سیریز سٹینلیس سٹیل کی شناخت کے لیے) اور مولیبڈینم کا پتہ لگانے کا حل (304 اور 316 کی شناخت کے لیے)۔

مثال کے طور پر، اگر آپ سٹینلیس سٹیل پر مینگنیج کا پتہ لگانے والے محلول کا ایک قطرہ گراتے ہیں، تو یہ سرخ ہو جانے پر سیریز 2 اور سرخ نہ ہونے پر سیریز 3 ہو گی۔ اگرچہ یہ کام کرنے کے لئے بہت آسان ہے، رنگ کی تبدیلی کا مطلب حقیقی صورت حال نہیں ہے. مثال کے طور پر، کچھ سٹینلیس سٹیل کی سطحوں کو لیپت کیا جائے گا، لہذا ان کا پتہ نہیں چل سکتا۔ اور اس قسم کی شناخت کا مطلب صرف یہ ہو سکتا ہے کہ سٹینلیس سٹیل میں بعض دھاتی عناصر ہوتے ہیں، جو کھانے کی حفاظت کے لیے بے معنی ہیں۔ لہذا، سٹینلیس سٹیل کی قسم کا پتہ لگانے کے لئے پتہ لگانے کے حل کا استعمال کرنا بے معنی ہے. عام صارفین کے لیے، قومی معیار "GB4806.9-2016" پر پورا اترنے والے سٹینلیس سٹیل کے دسترخوان کا انتخاب کرنا زیادہ اہم ہے، اور متفرق برانڈز یا کسی برانڈ کے سٹینلیس سٹیل کے دسترخوان کو نہ خریدیں۔

بلاشبہ، ذاتی تجویز کے نقطہ نظر سے، میں اب بھی مشورہ دیتا ہوں کہ آپ 304 سٹینلیس سٹیل کے دسترخوان کو منتخب کرنے کی کوشش کریں۔ زیادہ تر 2 سیریز کے سٹینلیس سٹیل کم درجے کی مصنوعات ہیں۔ سٹینلیس سٹیل کی موٹائی بہت پتلی، درست شکل میں آسان اور پائیدار نہیں، اور دھات کی ساخت اچھی نہیں ہے۔ اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ سٹینلیس سٹیل کا دسترخوان قابل استعمال مصنوعات نہیں ہے، یہ بہتر خریدنے کے قابل ہے۔

304 یا 316 کے سٹینلیس سٹیل کے دسترخوان کا انتخاب کریں، اور آنے والے پرزوں کے لیے گرمی سے بچنے والے محفوظ مواد جیسے پی پی فوڈ گریڈ میٹریل، فوڈ گریڈ سلیکا جیل یا جیاتیانفو ٹیبل ویئر (بشمول غیر نامیاتی پاؤڈر + پی پی فوڈ گریڈ اور پولیمر مواد) کا انتخاب کریں۔ کھانے کے ساتھ رابطے میں.

پی پی اور سلیکا جیل کے مقابلے میں، Jiatianfu دسترخوان میں اعلی چمک (110°)، اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحمت (180°C)، اعلی طاقت (ڈراپ ریزسٹنس)، واٹر پروف، مضبوط، گرمی سے مزاحم، اور غیر آتش گیر ہے، جو اس کے لیے سازگار ہے۔ درختوں کی کٹائی اور کاغذ سازی کے رجحان کو کم کرنا اور پیٹرولیم وسائل کی بچت، اور غیر زہریلا ماحولیاتی تحفظ۔ مائکروویو اوون اور ڈس انفیکشن کابینہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے، اعلی درجہ حرارت نہیں پھٹتا ہے؛ روشن چمک، رنگ میں آسان، سست گرمی کی ترسیل، گرم نہیں، ہموار کناروں، نازک احساس، صاف کرنے کے لئے آسان. ہلکا پھلکا، خوبصورت، اعلی اور کم درجہ حرارت کی مزاحمت کے قابل، اور نازک نہیں، یہ کیٹرنگ انڈسٹری اور بچوں کی کیٹرنگ انڈسٹری میں استعمال ہوتا ہے۔