ہوٹل کے دسترخوان کے ڈسپلے کے معیار کی خریداری

1. روغن کے بغیر سفید دسترخوان کو ترجیح دیں۔

آپ Jiatianfu دسترخوان کا انتخاب کر سکتے ہیں، جو سبز، ماحول دوست، غیر زہریلا، واٹر پروف، مضبوط، ڈراپ مزاحم اور اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحم، اور ری سائیکل ہو سکتا ہے۔ مائکروویو اوون اور ڈس انفیکشن کابینہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے، اعلی درجہ حرارت نہیں پھٹتا ہے؛ روشن چمک، رنگ میں آسان، سست گرمی کی ترسیل، گرم نہیں، ہموار کناروں، نازک احساس، صاف کرنے کے لئے آسان. مصنوعات نے مختلف جانچ کے اشارے پاس کیے ہیں۔ مصنوعات نے ایس جی ایس معیار کو پاس کیا ہے؛ پروڈکٹ نے فوڈ کنٹینر سرٹیفیکیشن پاس کر لیا ہے۔ کیٹرنگ انڈسٹری اور بچوں کی کیٹرنگ انڈسٹری میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔

سیرامک ​​دسترخوان کی اندرونی دیوار پر چمکدار اور روغن سے پرہیز کریں اور سفید رنگ استعمال کرنے کی کوشش کریں۔ مزید برآں، نئے خریدے گئے سیرامک ​​دسترخوان کو پہلے جراثیم سے پاک کیا جا سکتا ہے، ابلتے ہوئے پانی میں 5 منٹ کے لیے ابال کر یا سفید سرکہ میں 1 سے 2 گھنٹے تک بھگو کر رکھ دیا جا سکتا ہے، جو مؤثر طریقے سے اندر کے نقصان دہ مادوں کو تحلیل کر سکتا ہے۔ سیرامک ​​دسترخوان کی خریداری کرتے وقت، عام طور پر ہموار سطح، شاندار پروسیسنگ، کمپیکٹ ظاہری شکل، یکساں چمکیلی تہہ اور بہترین معیار والی مصنوعات کا انتخاب کرنا ضروری ہوتا ہے۔

2. لوہے اور ایلومینیم کے دسترخوان کو مکس اور میچ نہیں کرنا چاہیے۔

چونکہ ایلومینیم اور آئرن دو کیمیائی مادے ہیں، اس لیے جب پانی ظاہر ہوتا ہے تو ایک کیمیائی رد عمل پیدا ہوتا ہے اور اس کا نتیجہ یہ ہوتا ہے کہ ایلومینیم کے زیادہ آئن کھانے میں داخل ہوتے ہیں، جو انسانی جسم کو زیادہ نقصان پہنچاتے ہیں۔ اس لیے دسترخوان جیسے ایلومینیم کے چمچے، ایلومینیم کے بیلچے اور لوہے کے پین کو ایک ساتھ استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ یہ نسبتاً نظرانداز کیا جانے والا دسترخوان ممنوع ہے۔ دی

3. پینٹ شدہ چینی کاںٹا اختیاری نہیں ہیں۔

بہت سے لوگ چینی کاںٹا اس کے متنوع اور طاقتور آرائشی افعال کے لیے پینٹ کرنا پسند کرتے ہیں، لیکن پینٹ میں بہت زیادہ سیسہ، کیڈمیم اور دیگر زہریلے مادے ہوتے ہیں۔ لہذا، بانس یا لکڑی کے چینی کاںٹا کا انتخاب کرنا بہتر ہے جو پینٹ نہیں کیے گئے ہیں اور حفظان صحت کے معیار پر پورا اترتے ہیں۔ دی

4. رنگین پلاسٹک کے دسترخوان کا انتخاب نہ کریں۔

اگرچہ اس کی رنگینی آپ کو موسم بہار کا موڈ دیتی ہے، لیکن زیادہ تر پلاسٹک کے دسترخوان کے رنگوں کے نمونوں میں دھاتی عناصر جیسے کیڈمیم اور سیسہ سنجیدگی سے حد سے تجاوز کر جاتے ہیں۔ لہٰذا بے رنگ اور بے ذائقہ پلاسٹک کے دسترخوان کا انتخاب کرنے کی کوشش کریں بغیر بہت زیادہ رنگوں کی سجاوٹ کے۔ دی

ہوٹل کا دسترخوان ڈسپلے معیاری

1. مغربی کھانے کی نمائش کیسے کریں۔

1. دسترخوان کی جگہ کا تعین ہر مہمان کے ڈیسک ٹاپ کے استعمال پر مبنی ہوتا ہے جو 24 انچ اور 16 انچ کے اس پار ہوتا ہے۔ دی

2. جب رات کا کھانا استعمال کیا جاتا ہے تو چیسس مہمان کی نشست کے بیچ میں پہلے سے رکھی جاتی ہے، اور پلیٹ کا کنارہ میز کے کنارے سے 1/4 انچ سے زیادہ نہیں ہوتا ہے۔ دی

3. ایک ٹیبل چاقو کو چیسس کے دائیں جانب رکھا جانا چاہیے جس میں چاقو کا کنارہ چیسس کی طرف ہو۔ دی

4. ایک چمچ میز کے چاقو کے دائیں بیرونی حصے پر رکھیں جس کا دل اوپر کی طرف ہو۔ دی

5. رات کے کھانے کے دو کانٹے ہیں۔ چیسس کے بائیں اندرونی طرف ایک لیٹش کانٹا ہے، اور پھر بائیں بیرونی طرف ایک ڈنر کا کانٹا ہے جس میں کانٹا اوپر کی طرف ہے۔ دی

6. ایک ڈم سم فورک اور ایک چمچ چیسس کے سامنے والے حصے پر رکھا گیا ہے۔ درحقیقت ڈم سم فورک اور چمچ کو کھانے کی میز پر رکھنا ضروری نہیں ہے۔ انہیں میز پر اس سے پہلے یا اسی وقت لایا جا سکتا ہے جب ڈم سم پیش کی جاتی ہے۔ دی

7. روٹی اور مکھن کی پلیٹ کو کانٹے کے بائیں سامنے والی پلیٹ پر رکھیں اور کانٹے کے متوازی ایک مکھن چاقو رکھیں۔ دی

8. مشروبات کا کپ چاقو کے اوپری سرے کے بیچ میں رکھا جاتا ہے۔ دی

9. مصالحہ جات اور ایش ٹرے کھانے کی میز کے بیچ میں رکھے گئے ہیں، اور دو نشستوں والی میز دیوار کے قریب کنارے پر رکھی گئی ہے۔ دی

احتیاطی تدابیر:

1. ہر شخص کے لیے تمام دسترخوان کو چیسس کی بنیاد پر صاف ستھرا ترتیب دیا جانا چاہیے۔ کیونکہ چیسس کا قطر 10 1/2 انچ ہے، چاقو اور کانٹے کے درمیان فاصلہ 11 انچ ہے، اور میز کے کنارے سے فاصلہ 1/4 انچ ہے۔ دی

2. نیپکن کو بالکل جوڑ کر چیسس پر رکھا گیا ہے۔ اگر کوئی چیسس نہیں ہے، تو اسے چاقو اور کانٹے کے درمیان میں رکھا جا سکتا ہے۔ اگر بغیر چیسس کے بہت سے برنچ ہیں، تو رومال کو چاقو اور کانٹے کے درمیان رکھنا چاہیے۔ دی

2. چینی کھانے کی نمائش کیسے کریں۔

1. مالک کی نشست سے شروع کرتے ہوئے، پلیٹوں کو گھڑی کی سمت میں ترتیب دیں، میز کے کنارے سے 1 سینٹی میٹر دور، اور پلیٹوں کے درمیان فاصلہ برابر ہے۔ دی

2. چاپ اسٹک کا ریسٹ ڈنر پلیٹ کے اوپری دائیں جانب رکھا گیا ہے، اور چینی کاںٹا کا پچھلا حصہ میز کے کنارے سے 0.5 سینٹی میٹر دور ہے۔ اسے پلیٹ کے کنارے سے 1 سینٹی میٹر دور کاپ اسٹک پر رکھیں اور پیٹرن اوپر کی طرف ہو۔ دی

3. سوپ کے پیالے کو ڈنر پلیٹ کے بائیں سامنے رکھیں، رات کے کھانے کی پلیٹ سے 1 سینٹی میٹر دور، نوڈل سوپ کو نوڈل سوپ کے پیالے میں رکھیں، نوڈل سوپ کے ہینڈل کے ساتھ بائیں طرف۔ دی

4. چینی کھانے کی ضیافتوں کے لیے تین کپ، شراب کے گلاس، سفید شراب کے گلاس اور پانی کے گلاسز استعمال کیے جاتے ہیں۔ پہلے شراب کے گلاس کو اسپنریٹ کے سامنے رکھیں، انگور کے دائیں گلاس کے دائیں طرف شراب کا گلاس، انگور کے گلاس کے بائیں جانب پانی کا گلاس، شراب کے گلاس سے 1 سینٹی میٹر دور، تینوں گلاس افقی طور پر سیدھی لکیر، اور پانی کے گلاس میں فولڈ پھول ڈالیں۔ دی

5. عوامی دسترخوان کو ترتیب دینے کے لیے، پرنسپل اور نائب میزبانوں کے درمیان شراب کے سیٹ کے سامنے ایک چاپ اسٹک ریسٹ لگائیں، ان پر چینی کاںٹا لگائیں، اور چینی کاںٹا کے ہاتھ سے پکڑے ہوئے سرے کا رخ دائیں طرف ہو۔ دی

6. ٹوتھ پک، ایش ٹرے اور ماچس پرنسپل اور ڈپٹی ماسٹرز کے دائیں طرف رکھے جاتے ہیں۔ دی

7. مینو میزبان اور نائب مالک کے چینی کاںٹا کے ساتھ رکھا جاتا ہے، یا اسے مالک کے پانی کے گلاس کے ساتھ سیدھا رکھا جا سکتا ہے۔

8. کاؤنٹر ٹاپ کو دوبارہ صاف کریں، فاؤنڈیشن کو ایڈجسٹ کریں اور آخر میں اختتام کو دکھانے کے لیے گلدستے کو رکھیں۔