زندگی کے معیار کو برقرار رکھنے کے لیے کم قیمت، بچا ہوا بلائنڈ باکس

15 یوآن میں تقریباً 50 یوآن کی اصل قیمت والی روٹی کے 4 ٹکڑے خریدے۔ 48 یوآن نے تقریباً 86 یوآن کی اصل قیمت پر ایک ایوکاڈو سلاد، چکن سیزر اور سویا ساس کے ساتھ فرائیڈ چکن حاصل کیا... سوشل میڈیا Xiaohongshu پر، تقریباً "بقیہ بلائنڈ باکس" کے ہزاروں مضامین ہیں۔

بچا ہوا نام نہاد اندھا خانہ واقعی بچا ہوا نہیں ہے۔ یہ اس حقیقت کی طرف اشارہ کرتا ہے کہ تاجر میعاد ختم ہونے والی خوراک یا انوینٹری کو فروخت کرتے ہیں جو سٹور کے بند ہونے سے پہلے فروخت نہیں کیا جا سکتا، سافٹ ویئر پر "بلائنڈ باکس" کی شکل میں کم رعایت پر۔ "بلائنڈ باکس" کو صارفین صرف آرڈر دینے کے بعد مخصوص وقت کے اندر سٹور سے اٹھا سکتے ہیں، اور ڈیلیور نہیں کیا جا سکتا۔ درحقیقت، بچ جانے والے بلائنڈ باکس استعمال کا کوئی نیا ماڈل نہیں ہیں۔

یہ 2015 میں ڈنمارک میں قائم ہونے والے ٹو گڈ ٹو گو نامی سافٹ ویئر سے شروع ہوا۔ یہ ایک رعایتی فوڈ ٹریڈنگ پلیٹ فارم بناتا ہے، تاجروں اور صارفین کو آپس میں جوڑتا ہے، اسٹور بند ہونے سے پہلے فروخت نہ ہونے والا کھانا فروخت کرتا ہے، اور تاجروں کے کھانے کے ضیاع کو کم کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ ضرورت مند صارفین کی مدد بھی لے سکتا ہے۔

آباد کاروباروں کے تاثرات کے مطابق، فوڈ وائز میجک بیگ پر کھانے کی چھوٹ لاگت کی قیمت یا اس سے بھی کم تک پہنچ سکتی ہے۔ سرکاری ویب سائٹ کے مطابق، تفریحی پاؤچ پر 30-40% کی رعایت ہے۔ اس کے علاوہ، بچا ہوا بلائنڈ باکس پلیٹ فارم پر پک اپ موڈ کے لیے صارفین کو ذاتی طور پر سامان لینے کے لیے اسٹور جانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ سفر کے نقطہ نظر سے، یہ ایک خاص حد تک افرادی قوت کے نقصان کو بھی کم کرتا ہے۔

مثال کے طور پر، چینی کھانوں میں تلی ہوئی سبزیاں اور سوپ ایک ہی دن فروخت ہونے سے پہلے صارفین کو فراہم کیے جانے کے لیے موزوں نہیں ہیں، اور اگر صارفین کو خریداری کے بعد دوبارہ گرم کرنے کی ضرورت پڑے تو کھانے کا ذائقہ متاثر ہوگا۔ فی الحال، بیکنگ اور ہلکا کھانا ذخیرہ کرنا نسبتاً آسان ہے۔ یہاں تک کہ اگر صارفین اسے ایک ہی دن نہیں کھاتے ہیں، تو وہ عام طور پر اسے رکھ سکتے ہیں اور اگلے دن کھا سکتے ہیں۔ لہذا، آباد ہونے والے بڑے تاجروں کی پہلی کھیپ زیادہ تر بیکری برانڈز جیسے Wei Duomei اور 85°C ہے۔

فوڈ وائز میجک بیگ کو مثال کے طور پر لیتے ہوئے، اس کے کاروباری دائرہ کار میں بیجنگ، نانجنگ، شنگھائی، گوانگزو، شینزین، ہانگزو، چانگشا اور چینگڈو سمیت 30 سے ​​زائد شہروں کا احاطہ کیا گیا ہے۔ تاہم، جیمیان نیوز نے پایا کہ آباد کاروباروں کی تعداد کے لحاظ سے، بیجنگ اور شنگھائی میں تقریباً 200 دکانیں ہیں۔ وہ جن قسم کے کھانے بیچتے ہیں وہ ہیں ویسٹرن ڈِم سم، چائنیز پیسٹری، ڈرنکس اور پکا ہوا کھانا، جن میں بیکری اچھی ہے۔

بچ جانے والے بلائنڈ بکس کے لیے اس طرح کے پلیٹ فارمز کے علاوہ، کچھ روایتی خوردہ چینلز بھی قیمتوں میں کمی کے فروغ کے ذریعے آنے والے کھانے سے نمٹ رہے ہیں۔

Bianlifeng کے ایک کلرک نے Jiemian News کو بتایا کہ ہر رات آٹھ یا نو بجے کے بعد اسٹور کی شیلفوں پر نہ فروخت ہونے والی روٹی، سوشی، چاول اور سینڈوچ پر رعایت دی جائے گی، لیکن مخصوص قیمت صرف کیشیئر سے اسکین کر کے معلوم ہو سکتی ہے۔ کمپنی کی طرف سے متحد ڈسکاؤنٹ طاقت کی اطلاع۔

اور ہیما ہر رات 8 بجے کے بعد اسٹور میں پھل، سبزیاں، روزانہ تازہ، پکا ہوا کھانا، سوشی، سلاد اور دیگر کیٹیگریز پر بنیادی طور پر 30% رعایت بھی دے گی۔

کھانے کی ترسیل کے پلیٹ فارم Ele.me پر، کچھ تاجر کھانے اور مشروبات کے "بلائنڈ بکس" بھی بیچتے ہیں، جن میں ہلکے کھانے اور چینی طرز کی ہلکی تلی ہوئی ڈشیں شامل ہیں۔ Jiemian News نے ایک مرچنٹ کو فون کیا اور معلوم ہوا کہ اس طرح کے "بلائنڈ بکس" کھانے کی ترسیل کے پلیٹ فارم کی طرف سے ایک متحد اقدام کے بجائے خود مرچنٹ کی تمام سیلز پروموشنز یا پروموشنل سرگرمیاں ہیں۔ ایک ہی وقت میں، متعلقہ تاجروں نے بتایا کہ ان کی دکانوں میں نابینا ڈبوں کی میعاد ختم یا غیر فروخت شدہ خوراک نہیں ہے، لیکن دن کے تمام تازہ کھانے ہیں۔

صارفین کے رویے میں تبدیلیاں صارفین کی مارکیٹ میں ہونے والی تبدیلیوں کی عکاسی کرتی ہیں۔ حالیہ برسوں میں، کم قیمت پر معیار زندگی کو برقرار رکھنا صارفین کی مارکیٹ میں ایک رجحان بن گیا ہے۔

McKinsey کی طرف سے جاری کردہ "2023 چائنا کنزیومر رپورٹ" کے مطابق، 2022 میں صارفین کے مجموعی اخراجات قدامت پسند ہوں گے۔ صارفین سخت تجارتی بندش کے ذریعے اپنے معیار زندگی کو برقرار رکھیں گے، اور کم آمدنی والے صارفین زیادہ قیمتوں کی طرف رجوع کریں گے۔ مسابقتی چینلز. ، یا کم قیمت کے ساتھ اسی برانڈ کی پروڈکٹ لائن کا انتخاب کریں، اور صارفین اپنے خریداری کے منصوبے ملتوی کر دیں گے اور پروموشنل پیشکشوں کا انتظار کریں گے۔ مجموعی طور پر، صارفین کا رویہ زیادہ عملی ہے اور عقلی ہوتا ہے۔ یہ رجحان جاری رہ سکتا ہے اور چینی کھپت کی مارکیٹ کو نئی شکل دے سکتا ہے۔

آئی میڈیا کنسلٹنگ کے ذریعہ جاری کردہ "2023-2024 چین کی عارضی فوڈ انڈسٹری ڈویلپمنٹ اور بینچ مارکنگ کیس اسٹڈی رپورٹ" کے مطابق، عارضی فوڈ انڈسٹری 2022 میں اپنی ترقی کو تیز کرے گی، اور مارکیٹ کا سائز 33.7 بلین یوآن تک پہنچ جائے گا، اور مارکیٹ کا سائز 33.7 بلین یوآن تک پہنچ جائے گا۔ 2023 میں 35.7 بلین یوآن۔ اندازہ لگایا گیا ہے کہ چین کی عارضی فوڈ مارکیٹ کا پیمانہ 2025 میں 40.1 بلین یوآن تک پہنچ جائے گا، اور عارضی معیشت ایک نئی صنعت کی دکان بن سکتی ہے۔