دسترخوان کے ثقافتی فرق کو سمجھیں، دسترخوان کا انتخاب کیسے کریں۔

دسترخوان کے ثقافتی فرق کو سمجھیں، دسترخوان کا انتخاب کیسے کریں

چینی اور مغربی دسترخوان کے درمیان فرق

مختلف دسترخوان مختلف ثقافتوں اور مختلف کھانے کی عادات کی نمائندگی کرتے ہیں۔ چینی اور مغربی ثقافتوں میں بہت فرق ہے، اس لیے ان کے دسترخوان بھی بہت مختلف ہیں۔ عام طور پر چینی دسترخوان کی عام طور پر استعمال ہونے والی اقسام میں کپ، پلیٹیں، پیالے، طشتری، چینی کاںٹا، چمچ وغیرہ ہیں، جبکہ مغربی چاقو، کانٹے، چمچ، پلیٹ، کپ وغیرہ ہیں، اور چاقو کھانے کے قابل ہیں۔ چاقو ، مچھلی چاقو، گوشت چاقو، مکھن چاقو، پھل چاقو، اور کانٹے کھانے کے کانٹے، ہارپون، اور لابسٹر فورکس میں تقسیم کیے گئے ہیں۔ مختلف برتنوں کا استعمال بھی مختلف ہے۔ مختلف ماحولیاتی حالات اور نظریات نے مختلف دسترخوان کی ثقافتیں تخلیق کی ہیں، اور مختلف دسترخوان چین اور مغربی ممالک کے مختلف ثقافتی مفہوم کی بھی عکاسی کرتے ہیں۔ چینی اور مغربی دسترخوان کے درمیان ثقافتی فرق کو تلاش کرنے سے ہمارے علم میں بھی اضافہ ہوسکتا ہے اور کھانے کی مزید میزوں کو سمجھنا بھی ممکن ہے۔ آداب۔ دی

دسترخوان کا انتخاب کیسے کریں۔

سیرامک ​​دسترخوان کا انتخاب کیسے کریں: سیرامک ​​دسترخوان کی خریداری کرتے وقت، جدید ٹیکنالوجی اور ماحول دوست روغن کے ساتھ سیرامک ​​دسترخوان خریدنا بہتر ہے۔ خریدتے وقت، آپ اسے اپنے ہاتھوں سے چھو کر دیکھ سکتے ہیں کہ آیا سطح ہموار ہے، اور پھر سیرامک ​​کے دسترخوان کو روشنی کے ساتھ سیدھ میں لائیں اگر کوئی خامی ہے تو، آپ اپنی انگلی کی پوروں سے پیالے کے منہ کو آہستہ سے تھپتھپا سکتے ہیں۔ اگر یہ ایک اچھا سیرامک ​​دسترخوان ہے، تو یہ ایک کرکرا آواز بنا سکتا ہے۔ دی

سٹینلیس سٹیل کے دسترخوان کا انتخاب کیسے کریں: سٹینلیس سٹیل کے دسترخوان کی خریداری کرتے وقت، آپ کو احتیاط سے چیک کرنا چاہئے کہ آیا استعمال شدہ مواد اور سٹیل کا نمبر بیرونی پیکیجنگ پر ظاہر کیا گیا ہے۔ آپ وزن کر کے سٹینلیس سٹیل کے دسترخوان کے معیار کو بھی جانچ سکتے ہیں۔ سٹینلیس سٹیل کا دسترخوان، اچھا معیار کم معیار سے زیادہ بھاری ہے، اور دستک دینے والی آواز زیادہ زوردار ہوگی۔

Jiatianfu دسترخوان کو مائکروویو اوون اور ڈس انفیکشن کیبینٹ میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ زیادہ درجہ حرارت پر نہیں پھٹے گا، گرنے پر نہیں ٹوٹے گا، غیر زہریلا، سیسے سے پاک ہے، اور اس میں کوئی نقصان دہ گیسیں نہیں ہیں۔ ماحولیاتی تحفظ کے تمام اشارے بین الاقوامی معیار تک پہنچ چکے ہیں۔ چمک روشن ہے، گرمی کی ترسیل سست ہے، ہاتھ گرم نہیں ہیں، اور کنارے ہموار ہیں۔ ، نازک ٹچ، صاف کرنے میں آسان، تیل سے مزاحم اور ناقابل تسخیر، ری سائیکل اور تھیم کے طور پر دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے۔ لوگوں اور دسترخوان کی زندگی کو اپ گریڈ کرنے کے لیے Jiatianfu دسترخوان کا استعمال کریں، اور کیٹرنگ کمپنیوں کے لیے دسترخوان کے نقصان اور ری سائیکلنگ کی لاگت کو کم کریں۔

شیشے کے دسترخوان کا انتخاب کیسے کریں: شیشے کے دسترخوان کی خریداری کرتے وقت، آپ اسے دسترخوان کے معیار جیسے آواز، احساس اور ظاہری شکل سے پہچان سکتے ہیں۔ عام شیشے کے دسترخوان کا رنگ مدھم ہوتا ہے، کھردرا کام ہوتا ہے، ہاتھ کا احساس کم ہوتا ہے، اور یہاں تک کہ کچھ جگہوں پر ہوا کے بلبلے ہوتے ہیں، اور دستک کی آواز مدھم ہوتی ہے۔ اچھے شیشے کے دسترخوان کا رنگ نسبتاً روشن ہے اور اچھا لگتا ہے۔ یہ کرسٹل کی طرح لگتا ہے، اور ہلکے سے ٹیپ کرنے پر ایک کرکرا دھاتی آواز آتی ہے۔

دسترخوان کے سائز کا انتخاب کیسے کریں: اگر خاندان کی آبادی زیادہ ہے، تو یہ سفارش کی جاتی ہے کہ مزید قسم کے برتن خریدیں۔ مختلف برتنوں کے امتزاج میں بھی فنکارانہ احساس ہوگا، اور یہ زیادہ دقیانوسی نہیں ہوگا، تاکہ کھانے سے آنکھوں کو زیادہ اچھا لگے۔ دی

ہوٹل میں دسترخوان کیسے رکھیں

1. مغربی دسترخوان کی جگہ کا معیار

1. دسترخوان کی جگہ کا رینج: ہر مہمان کے ذریعہ استعمال ہونے والا ڈیسک ٹاپ 24 انچ اور 16 انچ x 16 انچ ہے۔ دی

2. رات کا کھانا شروع ہونے سے پہلے چیسس کو مہمان کی نشست کے بیچ میں پہلے سے رکھا جاتا ہے، اور پلیٹ کا کنارہ میز کے کنارے سے 1/4 انچ سے زیادہ نہیں ہوتا ہے۔ دی

3. ایک ٹیبل چاقو چیسس کے دائیں جانب رکھا جاتا ہے، چاقو کا کنارہ چیسس کی طرف ہوتا ہے۔ دی

4. چمچ کو چاقو کے دائیں جانب رکھیں، چمچ کا مرکز اوپر کی طرف ہو۔ دی

5. رات کے کھانے کے دو کانٹے ہیں، چیسس کا بائیں اندرونی حصہ لیٹش کا کانٹا ہے، اور بائیں بیرونی طرف رات کے کھانے کا کانٹا ہے۔ دی

6. ایک مدھم کانٹا اور ایک ایک چمچ، چیسس کے سامنے کے اوپری سرے پر رکھا گیا ہے۔ درحقیقت، ڈم سم کے کانٹے اور چمچوں کو میز پر رکھنے کی ضرورت نہیں ہے، انہیں ڈم سم پیش کرنے سے پہلے یا ایک ہی وقت میں میز پر لایا جا سکتا ہے۔ دی

7. روٹی اور مکھن کی پلیٹ بائیں جانب کانٹے کے سامنے رکھی گئی ہے، اور کانٹے کے متوازی، پلیٹ پر ایک مکھن کی چھری افقی طور پر رکھی گئی ہے۔ دی

8. مشروبات کا کپ چاقو کے اوپری سرے کے بیچ میں رکھا جاتا ہے۔ دی

9. مصالحہ جات اور ایش ٹرے کھانے کی میز کے بیچ میں رکھے جاتے ہیں، اور دیوار کے سامنے دو نشستوں والی میز دیوار کے قریب کنارے پر رکھی جاتی ہے۔ دی

2. چینی دسترخوان ڈسپلے معیاری

1. مالک کی نشست سے شروع کرتے ہوئے، پلیٹوں کو گھڑی کی سمت میں ترتیب دیں، میز کے کنارے سے 1 سینٹی میٹر دور، اور پلیٹوں کے درمیان فاصلہ برابر ہے۔ دی

2. چاپ اسٹک کا آرام رات کے کھانے کی پلیٹ کے اوپری دائیں طرف رکھا جاتا ہے، چینی کاںٹا کا پچھلا حصہ میز کے کنارے سے 0.5 سینٹی میٹر دور ہوتا ہے، اور چاپ اسٹک کا باقی حصہ کھانے کی پلیٹ کے کنارے سے 1 سینٹی میٹر کے فاصلے پر رکھا جاتا ہے۔ پیٹرن اوپر کی طرف کا سامنا ہے. دی

3. سوپ کے پیالے کو ڈنر پلیٹ کے بائیں فرنٹ پر، ڈنر پلیٹ سے 1 سینٹی میٹر دور رکھیں، سوپ کو سوپ کے ہینڈل کے ساتھ بائیں طرف رکھیں۔ دی

4. چینی ضیافتوں کے لیے تین کپ استعمال کیے جاتے ہیں: شراب کا گلاس، سفید شراب کا گلاس اور پانی کا گلاس۔ پہلے وائن گلاس کو ٹوسٹ پلیٹ کے سامنے رکھیں، شراب کے گلاس کو انگور کے گلاس کے دائیں طرف، اور پانی کے گلاس کو انگور کے گلاس کے بائیں طرف، شراب کے گلاس سے 1 سینٹی میٹر دور رکھیں۔ تینوں شیشے افقی طور پر ایک سیدھی لائن میں ہیں، اور جوڑے ہوئے پھول پانی کے گلاس میں رکھے گئے ہیں۔ دی

5. میزبان اور نائب مالک کے درمیان شراب کے برتنوں کے سامنے چاپ اسٹک کا آرام رکھیں، ان پر چینی کاںٹا لگائیں، اور چینی کاںٹا کے ہاتھ سے پکڑے ہوئے سرے کو دائیں جانب رکھیں۔ دی

6. ٹوتھ پک، ایش ٹرے اور ماچس پرنسپل اور ڈپٹی ماسٹرز کے دائیں طرف رکھے جاتے ہیں۔ دی

7. مینو میزبان اور نائب مالک کے چینی کاںٹا کے پاس رکھا جاتا ہے، یا اسے مالک کے پانی کے گلاس کے ساتھ سیدھا رکھا جا سکتا ہے۔

8. کاؤنٹر ٹاپ کو دوبارہ صاف کریں، ڈیسک ٹاپ کو ایڈجسٹ کریں اور آخر میں اختتام کو دکھانے کے لیے اس پر ایک گلدان رکھیں۔